Linneas Italienska Lantbröd :)
Bakade supergott bröd i helgen!
Basen till receptet googlade jag fram, sen la jag till så det skulle bli godare!
Linneas Italienska lantbröd
25g jäst
2tsk salt
7.5dl vatten
2msk olja
1kg mjöl
2 vitlöksklyftor
Värm vattnet fingervarmt, lös upp jästen i vattnet olja, salt och vitlöken pressad.
Blanda i vetemjöl, låt jäsa i 60 minuter
Arbeta ut degen dela den på två och gör två avlånga bröd.
Låt jäsa 20 min
Grädda i mitten av ugnen på 225grader i ca 25-30 minuter!
Supergott att rosta också :)
Funderar på att nästa gång strö flingsalt över brödet innan man slänger in det i ugnen.. Tror att det skulle vara riktigt gott!
Basen till receptet googlade jag fram, sen la jag till så det skulle bli godare!
Linneas Italienska lantbröd
25g jäst
2tsk salt
7.5dl vatten
2msk olja
1kg mjöl
2 vitlöksklyftor
Värm vattnet fingervarmt, lös upp jästen i vattnet olja, salt och vitlöken pressad.
Blanda i vetemjöl, låt jäsa i 60 minuter
Arbeta ut degen dela den på två och gör två avlånga bröd.
Låt jäsa 20 min
Grädda i mitten av ugnen på 225grader i ca 25-30 minuter!
Supergott att rosta också :)
Funderar på att nästa gång strö flingsalt över brödet innan man slänger in det i ugnen.. Tror att det skulle vara riktigt gott!
Kommentarer
Postat av: Gunilla, S*Deltas
Mums, så gott detta lät! :D
Trackback