Linneas Italienska Lantbröd :)

Bakade supergott bröd i helgen!
Basen till receptet googlade jag fram, sen la jag till så det skulle bli godare!

Linneas Italienska lantbröd
25g jäst
2tsk salt
7.5dl vatten
2msk olja
1kg mjöl
2 vitlöksklyftor

Värm vattnet fingervarmt, lös upp jästen i vattnet olja, salt och vitlöken pressad.
Blanda i vetemjöl, låt jäsa i 60 minuter
Arbeta ut degen dela den på två och gör två avlånga bröd.
Låt jäsa 20 min
Grädda i mitten av ugnen på 225grader i ca 25-30 minuter!

Supergott att rosta också :)
Funderar på att nästa gång strö flingsalt över brödet innan man slänger in det i ugnen.. Tror att det skulle vara riktigt gott!

Kommentarer
Postat av: Gunilla, S*Deltas

Mums, så gott detta lät! :D

2011-04-04 @ 19:19:29
URL: http://www.deltaskatter.nu

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0